Unidade Itinerante vai auxiliar produtores de Linhares na produção do café conilon

Unidade levará explicação sobre os diferentes tipos de café, as características dos defeitos e prova de degustação, por exemplo

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Os produtores do Guaxe serão os primeiros a receber nesta terça-feira (3) a Unidade Itinerante de Qualidade de Café, lançada pela Secretaria Municipal de Agricultura de Linhares. Um veículo do Programa Linhares Coffee foi equipado para percorrer as comunidades rurais e levar informações sobre produção e qualidade do café. O encontro acontecerá às 17 horas, na escola da localidade.

As informações serão ministradas pelo diretor de Agricultura e Aquicultura, Rafael Breda Buffon, que explicará sobre os diferentes tipos de café, as características dos defeitos e prova de degustação, por exemplo.

A ação faz parte do Programa Municipal de Qualidade de Café e envolverá 430 produtores do município e os encontros serão realizados antes de iniciar o período da colheita de café. Conta também com a parceria do Incaper e o apoio da Syngenta.

“A unidade itinerante levará ao produtor informações práticas sobre a qualidade pós-colheita e a percepção das diferenças entre as bebidas produzidas por cafés de diferentes qualidades. É uma ação inovadora e vamos percorrer diversas comunidades do interior, incentivando o produtor adotar boas práticas para o ano safra em diversas localidades produtoras de café”, disse o secretário Municipal de Agricultura, Franco Fiorot.

Próximas visitas: 

05/03 – Chapadão das Palminhas
10/03 – Bagueira
12/03 – Desengano
17/03 – Japira / Dom Orione / Rio das Palmas
19/03 – Santa Rosa
24/03 – São Francisco de Dr° Jones
26/03 – Córrego do Meio / Pedrolândia
31/03 – Bom Parto / São Sebastião de Terra Alta
02/04 – São Rafael
07/04 – São Judas
09/04 – Santa Cruz de Terra Alta
14/04 – São Vicente
16/04 – Quartel de Cima / Assentamento 1º de Agosto
23/04 – Farias
27/04 – Assentamento Sezínio/Humaitá

Programa Linhares Coffee

Entre as ações do Programa Linhares Coffee para este ano, que deve envolver em média 830 produtores, estão: Concurso de Qualidade de Café Conilon, Missão técnica na Semana Internacional do Café que acontecerá em Belo Horizonte e Dia de Campo.

O Concurso de Qualidade de Café Conilon visa reconhecer, valorizar e motivar os produtores para produção de cafés de melhor qualidade. No ano passado, 133 produtores participaram, batendo um recorde de amostras inscritas. Mais uma vez, os três primeiros colocados receberam prêmios e os dez colocados serão certificados e participarão da missão técnica na Semana Internacional do Café (SIC).

A SIC, que acontece em novembro, é um encontro de cafeicultores, torrefadores, classificadores, exportadores, compradores, fornecedores, empresários, baristas, proprietários de cafeterias e apreciadores. O evento apresenta diversas ações a milhares de profissionais do mundo focadas nas áreas de Mercado, Consumo, Conhecimento, Inovação, Negócios e Empreendedorismo.

No Dia de Campo, previsto para abril, o evento tem por objetivo abordar técnicas sobre a qualidade do café, manejo da lavoura e mecanização, entre outros temas sendo importante instrumento de difusão de conhecimento.

 

Informações do Site de Linhares

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